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いんげんのごま和え
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いんげんのごま和え-レシピのメイン写真

いんげんのごま和え

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

ごまが香る~(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
母から教わったごま和えに練りごまをプラスして作りました。

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材料

  • いんげん 200グラム
  • 白ごま 大さじ4
  • 白練りごま 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごまを軽く炒って、すり鉢ですります。

    • いんげんのごま和え作り方1写真
  2. 2

    1に練りごまを加えて、よく混ぜ合わせます。

    • いんげんのごま和え作り方2写真
  3. 3

    いんげんは塩少々を加えた熱湯で4分か、4分半茹でます。

    • いんげんのごま和え作り方3写真
  4. 4

    茹でたらお湯を切り、斜めに6~7センチに切ります。

    • いんげんのごま和え作り方4写真
  5. 5

    2と砂糖、醤油、いんげんをよく和えたら出来上がり♪

    • いんげんのごま和え作り方5写真

コツ・ポイント

いんげんの太さによって茹で時間を調整して下さいね。

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sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018
2013/07/18 03:44に公開
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と2人暮らしです^^趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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このレシピのキーワード

ごま和え いんげん

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