作り方
- 1
ごまを軽く炒って、すり鉢ですります。
- 2
1に練りごまを加えて、よく混ぜ合わせます。
- 3
いんげんは塩少々を加えた熱湯で4分か、4分半茹でます。
- 4
茹でたらお湯を切り、斜めに6~7センチに切ります。
- 5
2と砂糖、醤油、いんげんをよく和えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
いんげんの太さによって茹で時間を調整して下さいね。
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