鶏の肉だんごのスープ

鶏の肉だんごのスープ-レシピのメイン写真

鶏の肉だんごのスープ

rw1123 @cook_40176240

以前作った鶏の肉だんごを使用したスープです。
食材に火を通す時間がないので、簡単早い！
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるスープを作ってみようと思いました。

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以前作った鶏の肉だんごを使用したスープです。
食材に火を通す時間がないので、簡単早い！
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食べ応えのあるスープを作ってみようと思いました。

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材料

2人分

お水 500ml
鶏の肉だんご 4個
豆腐（木綿、絹お好みで） 125g
卵 2個(M)
コンソメの素（固形） 2個
塩こしょう 2振り
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1
水大さじ2

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作り方

1
お水500mlを沸騰させます。
2
食べやすい大きさに切った豆腐と、肉だんごを(1)に入れ更に沸騰させます。
3
溶き卵を(2)に流し入れ、5秒ほど待ってから優しくかき混ぜます。
4
最後に塩こしょう、水溶き片栗粉を入れかき混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

しっかり沸騰してから卵を入れます。
片栗粉でとろみをつけるので口当たりの優しいスープになります。
2人分なので、お豆腐はスーパーで売られていたミニ豆腐を使用しました！

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rw1123 @cook_40176240

2015/07/16 16:40に公開

気づいたらアラサーになっていました。料理は苦手で、大分適当なところもありますが、何か皆さんの参考になればと思います。◇＊◇＊◇＊◇＊◇＊◇RADWIMPS/味噌汁'sずっと大好き。私の支え。

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このレシピのキーワード

スープ肉団子鶏肉片栗粉卵豆腐

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