洋風なの?白みそソースのお豆腐バーグ
まなＰママ @cook_40144525
ぱっと見はホワイトシチューのハンバーグのよう…。食べてびっくり？白みそソースのヘルシーハンバーグです。
このレシピの生い立ち
洋食が好きな主人の為に和の素材で洋風にみえるハンバーグを作ってみました！
洋風なの?白みそソースのお豆腐バーグ
ぱっと見はホワイトシチューのハンバーグのよう…。食べてびっくり？白みそソースのヘルシーハンバーグです。
このレシピの生い立ち
洋食が好きな主人の為に和の素材で洋風にみえるハンバーグを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
軽く水切りした豆腐とパン粉をまぜてパン粉に豆腐の水分をすってもらう。
ピザ用チーズ以外を全部混ぜてこねる -
- 2
まずはフライパンの中火で9割位ハンバーグに火を通す。
（付け合せの固い野菜はレンチンしておく。） - 3
グラタン皿に移し替えて合わせた白みそソースをハンバーグにかけピザ用チーズをパラパラっと。
付け合せの野菜も一緒にin - 4
オーブンにいれてチーズがいい感じになったらできあがり
!(^^)!
お好みで七味などをかけてどーぞ。
コツ・ポイント
玉ねぎは新玉を使ったのであらみじんのほうが食感があっておいしいです。
ごぼうや人参・ひじきなんかもいれても良いと思います。
●白みそソースはご家庭の白みその甘さや塩分が違うので好きな味に加減して下さい!(^^)!
つくれぽ
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