*甘酸っぱい♡グレープフルーツゼリー*

*NARUTO* @cook_40130151
さっぱりと甘酸っぱいグレープフルーツゼリー☆
とぅるん!としたゼリーとごろっと大きめの果肉。食べ応えある感じにしました!
このレシピの生い立ち
グレープフルーツが安く売っていたのでゼリーにしました(^^)
*甘酸っぱい♡グレープフルーツゼリー*
さっぱりと甘酸っぱいグレープフルーツゼリー☆
とぅるん!としたゼリーとごろっと大きめの果肉。食べ応えある感じにしました!
このレシピの生い立ち
グレープフルーツが安く売っていたのでゼリーにしました(^^)
作り方
- 1
- 2
容器の1/3位までカルピスゼリー液を入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
- 3
グレープフルーツのルビー1/2、ホワイト1/2の果肉を取ります。
- 4
残りのグレープフルーツ(ルビー1/2、ホワイト1/2)の果汁を絞ります。
果汁と水を合わせて300mlにします。
- 5
※ 今回は果汁250ml絞れたので水を50ml足して300mlにしました。
- 6
果汁を目の細かい茶こしなどで漉しながらお鍋に入れます。
- 7
沸騰しない程度に温めて砂糖を加えます。
砂糖が溶けたら火を止めてゼラチンを加えしっかり混ぜて溶かします。
- 8
⑦は粗熱を取っておいて下さい。
- 9
土台のゼリーが固まったら果肉を並べます。
- 10
グレープフルーツのゼリー液を入れます。
冷蔵庫で冷やし固めて下さい。
- 11
ゼリーが固まったら出来上がりです♪
とろ〜っとした感じのレシピになっています!
- 12
その他のゼリーはこちら↓↓↓
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コツ・ポイント
土台のゼリーはお好みのゼリーで(^^)
もちろん土台なしでもOK!
果肉はごろっと入れるかポロポロほぐして入れるかお好みで!
ゼリーの甘さは砂糖で調節して下さい。
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