作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り、皮をむいて一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
鍋にバターを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、かぼちゃもいれてやわらかくなるまで炒める。
- 3
②をミキサーにいれて攪拌したら鍋に戻す。
- 4
鍋に水とコンソメスープの素、生クリームをいれ火にかけ、塩コショウで味を調節してできあがり。
コツ・ポイント
ミキサーで攪拌する時は様子を見ながら。チョッパー機能があればチョンチョンで^^
似たレシピ
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☆皮もぜ～んぶかぼちゃポタージュ☆ ☆皮もぜ～んぶかぼちゃポタージュ☆
栄養のある皮もぜんぶまとめてミキサーにかけます。だからちょっときみどり色。とろりんおいしくていつも足りなくなります・・・。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18658905
