新玉ねぎとスモークサーモンのマリネサラダ
ルクルーゼ☆ @cook_40053040
新玉ねぎがたっぷり食べられるマリネ風のサラダです♪彩りよくおもてなしにもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎは早めに消費した方がよいと聞いたので、もりもり食べられるよう大好きなスモークサーモンと一緒に和えてみました。白ワインも進んでシアワセ～☆
新玉ねぎとスモークサーモンのマリネサラダ
新玉ねぎがたっぷり食べられるマリネ風のサラダです♪彩りよくおもてなしにもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎは早めに消費した方がよいと聞いたので、もりもり食べられるよう大好きなスモークサーモンと一緒に和えてみました。白ワインも進んでシアワセ～☆
作り方
- 1
新玉ねぎは薄～くスライス、プチトマトは4等分に、スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
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- 2
ボウルに◆を入れてよく混ぜ、１を和える。ラップをして冷蔵庫で１時間味を馴染ませる。
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- 3
食卓に出す前にルッコラも一緒に和えて、器に盛る。
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コツ・ポイント
玉ねぎを極薄くスライスすると食べやすいです。
ルッコラの代わりに水菜やベビーリーフでもよいかと思います。
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