簡単！おかず！なすとツナ缶のさっぱり和え
and☆K @cook_40150827
なすをオリーブ油で焼くので焼き目が香ばしく、ツナ缶の旨味と、ポン酢でさっぱりと沢山たべられます！
このレシピの生い立ち
なすを大量消費したくて、思いつきました。
簡単！おかず！なすとツナ缶のさっぱり和え
なすをオリーブ油で焼くので焼き目が香ばしく、ツナ缶の旨味と、ポン酢でさっぱりと沢山たべられます！
このレシピの生い立ち
なすを大量消費したくて、思いつきました。
作り方
- 1
なすを縦に、6〜8等分に切ります。
-
- 2
オリーブ油で炒めます。
炒めながら、青ネギを切ります。 - 3
炒めたなすをボールに移して、①〜④を入れて和えます。
-
- 4
しっかりと和えたら完成です！
-
- 5
ポン酢はお好みですが、我が家は業務スーパーのこれを使っています。
-
コツ・ポイント
なすは切ったらすぐに炒めましょう。8月のナスはアクも少なく、柔らかいので沢山食べられます♪
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