間違いなし！しらすとゴーヤのにんにく炒め

ぱなーば's cooksnap of when they made 間違いなし！しらすとゴーヤのにんにく炒め.
颯光音
颯光音 @cook_40098755

苦手ゴーヤを克服したいと、お隣のおばあちゃんに相談したら教えてくれたレシピ。
このレシピの生い立ち
苦いもの好きな三男のために作ったゴーヤを美味しく食べたい！そして克服したい！そんな困ったママのレシピ。

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材料

  1. ゴーヤ １本
  2. しらす 適量
  3. にんにく 好きなだけ
  4. 塩コショウ 適量
  5. 醤油 適量
  6. いりごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種と白い部分をスプーンですくって取ります！
    苦いのが嫌なのでガリガリとりました。

  2. 2

    にんにくを炒め香りが出たらゴーヤとしらすを入れます。
    仕上げに塩コショウ食べるときにお好みで醤油。

コツ・ポイント

ゴーヤは薄く！炒めすぎない！塩コショウはやり過ぎるとしなしなになってしまいますよ。

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レシピ作者

颯光音
颯光音 @cook_40098755
に公開
こんにちは、颯光音です。３人の男子のママです(*^^*)性格はかなりアバウト！美味しく出来たらたくさん食べてほしい(^O^)そんなわがままママです。レシピは子供たちの好きなもの、人気のあるもの、日々の料理です。将来お嫁さんが来たらレシピに悩んでほしくない(^-^)困ったらこのページに来て欲しい！そんなメモ的な場所にしております。
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