ひじきの煮物（甘辛味）
まゆこ８ @cook_40171696
明日のイライラ防止に☆
このレシピの生い立ち
私の実家の味付（甘辛味）です。
日々の常備菜でもあり、お弁当のおかずの定番です。
甘いものが好きなので、カルシウムをたっぷりとれるおかずは欠かせません！
ひじきの煮物（甘辛味）
明日のイライラ防止に☆
このレシピの生い立ち
私の実家の味付（甘辛味）です。
日々の常備菜でもあり、お弁当のおかずの定番です。
甘いものが好きなので、カルシウムをたっぷりとれるおかずは欠かせません！
作り方
- 1
ひじきと干ししいたけは、袋の裏書通りに戻す。油揚げは油抜きする。※干ししいたけの戻し汁は捨てない。
- 2
干ししいたけ・人参・油揚げは２・３ｍｍの細切りにする。
- 3
鍋を中火で熱しごま油をしき、材料すべてを入れて炒め、干ししいたけの戻し汁を入れ中火で煮る。
- 4
５分煮たら、Aを入れて中火で煮切る。
コツ・ポイント
干ししいたけは、原木栽培のものを使うと香りが良いです。
似たレシピ
-
甘くない！ひじきの信田煮(ひじきの煮物) 甘くない！ひじきの信田煮(ひじきの煮物)
甘いひじきの煮物も美味しいけれど、時々無性に甘くないのも食べたくなる！甘くないからご飯に混ぜたり油揚げ巾着にもぴったり。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18661063
