マヨ無し★新じゃがサラダ
すりごま @cook_40043415
水切りヨーグルトとゆで卵を混ぜると、マヨネーズみたいに見えるんです♪食べてもマヨ無しなんてバレない。。。。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使った料理を研究中
マヨ無し★新じゃがサラダ
水切りヨーグルトとゆで卵を混ぜると、マヨネーズみたいに見えるんです♪食べてもマヨ無しなんてバレない。。。。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使った料理を研究中
作り方
- 1
ヨーグルトは1晩水切りする。
じゃがいも、にんじんは細めのせん切りにする。 -
- 2
じゃがいも、にんじんは細めのせん切りにして、さっと茹でる。いんげんも茹でて、細切りにし、冷ます。
さけるチーズはさく。 -
- 3
ゆで卵は、白身と黄身に分け、白身はみじん切りにする。
水切りヨーグルト、マスタード、塩、こしょうと混ぜ合わせる。 -
- 4
2）と3）を混ぜ合わせて、出来上がり♪
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- 5
取り分けていただきま~す❤
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コツ・ポイント
粒マスタードの酸味で、ヨーグルトの酸味がごまかされるような気がします。
チーズをプラスするとコクが出るので、マヨネーズ無しなのに、
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にゃろきち5527 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18661257
