作り方
- 1
大根をスライサーで細切りにして水にさらす。
- 2
辛味が抜けたら水をよく絞り皿に載せる。
- 3
フライパンでしらすをからいりして、鰹節と一緒に大根に乗せる。
- 4
お好みのドレッシングでいただきます。
コツ・ポイント
ぽん酢やさっぱり系のドレッシングが合うと思います。
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