カレー風味のミートオムレツ～幼児食にも～
かんなラブ @cook_40186665
うちに2歳の娘が喜んで食べます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、娘も大人もおいしく食べれるおかずを作りたくて考えました。
カレー風味のミートオムレツ～幼児食にも～
うちに2歳の娘が喜んで食べます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、娘も大人もおいしく食べれるおかずを作りたくて考えました。
作り方
- 1
1.玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
2.フライパンを熱し、サラダ油適量をひき、玉ねぎをいためる。玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を色が変わるまで炒める。
- 3
3.2の具材に塩コショウ、ナツメグ、カレー粉で味をつける。
- 4
※カレー粉は子供が食べる場合は香りづけ程度で、大人用にする場合は好みでふってください。
- 5
4.卵をとく。3の具材とピザ用チーズを卵に混ぜる。
- 6
5.フライパンを熱し、サラダ油をひき4の卵を流しいれる。弱火で3分程ふたをして焼く。※火が強すぎると焦げます。
- 7
6.裏返して1～2分、様子を見ながら焼きます。
火が通ったら人数分に切り分け、ケチャップでをかてて完成です。
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今回はカレー風味にしてみました。野菜は何でも残り野菜でいいと思います。野菜をたっぷり炒めるとふわふわな食感になりました。野菜嫌いの子供でも喜んで食べてくれました☆下ごしらえはレンジでチンで簡単です。
れいまま -
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