作り方
- 1
ボールに、卵と牛乳を入れる。
- 2
混ぜる。
- 3
フライパンに、油とバターを入れ熱する。
- 4
フライパンが温まったら、卵液を入れ軽く混ぜながら弱火で炒める。
半熟になったら火を止め、余熱で少し炒める。 - 5
お好みのかたさに出来上がったら、器に盛る。
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