作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り中の綿をとり、細切りにして塩（分量外）を振って１０分おく。水気を絞る
- 2
耐熱容器に入れふんわりラップをし６００ｗで４分弱加熱 ざるに取り冷水にさっといれる
- 3
水気を絞り シーチキンを汁ごといれ 砂糖 めんつゆ 水 ごま油 砂糖 和風だしで混ぜ合わせる
コツ・ポイント
冷水にとることで鮮やかしゃきっと♪
苦味が苦手な方は砂糖を足すと◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18661703
