ゴーヤ☆パウンドケーキ
ふうさく77 @cook_40185263
ゴーヤを使ってるけど、全く苦くないケーキです♪
切り口のグリーンが爽やか～
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手な子供でも(私も!)おいしく食べられないかと試行錯誤して、苦味を感じない分量をみつけました(*^^*)
言われないと、ゴーヤ入ってるって分からないかもです!!
ゴーヤ☆パウンドケーキ
ゴーヤを使ってるけど、全く苦くないケーキです♪
切り口のグリーンが爽やか～
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手な子供でも(私も!)おいしく食べられないかと試行錯誤して、苦味を感じない分量をみつけました(*^^*)
言われないと、ゴーヤ入ってるって分からないかもです!!
作り方
- 1
レシピID 18655526 のゴーヤペーストを使います。
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- 2
♪♪準備♪♪
バターと卵は室温にもどす。
☆をあわせてふるいます。
オーブンを180゜に温めておきます。 - 3
ボールに卵とグラニュー糖半量入れ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てます。
-
- 4
別のボールにバターとグラニュー糖の残りを入れ、よく混ぜます。
ハンドミキサーをそのまま使います♪ -
- 5
3の泡立た卵、ゴーヤペーストを加えて、よく混ぜ合わせます。
- 6
ゴムベラに持ちかえ、ふるっておいた粉類を加え、切るように混ぜます。
-
- 7
型に入れて表面をならし、10㎝位の高さからトントンと落とし空気を抜きます。
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- 8
180゜に温めておいたオーブンで約40分焼きます。
焼き上がったら型ごと冷まし、あら熱が取れたら型から外します。 - 9
冷めたらラップでおおって休ませます。
翌日がしっとりしておいしい♪ -
- 10
3倍量で作ってラッピングしました♪
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コツ・ポイント
手順を変更しました☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18661725
