絹さやの卵とじ

あづまるりん
あづまるりん @cook_40103042

頂きものの絹さやがたくさんあったので作ってみました
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頂いた絹さやがたくさんあったので作りました。
材料はお好みで加減してください。

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頂いた絹さやがたくさんあったので作りました。
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材料

  1. 絹さや 100ｇくらい
  2. 卵 4個
  3. だし醤油 100ｍLくらい
  4. 油 適量

作り方

  1. 1

    絹さやを下処理する。

  2. 2

    油で絹さやを炒め、火が軽く通ったら出し醤油を入れる。

  3. 3

    なじんだ所で、軽く解きほぐした卵を入れる。

  4. 4

    卵に火が通ったら完成です。
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お料理が苦手ですが、糖質オフのものを求めて頑張って作ってます。
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