作り方
- 1
衣(塩+薄力粉+片栗粉+水)を合わせ、あおさと桜エビをボールに入れる。
- 2
粉粉しすぎないようにしてサックリと混ぜる
- 3
好きな大きさに箸で取り揚げる
- 4
すぐ火が通るので焦げに注意!
コツ・ポイント
桜エビの塩分と、あおさの塩分があるので何もつけなくてもおいしくいただけます。
すぐに焦げてしまうので注意して揚げてください。せっかくの綺麗なグリーンなので目を離さずに
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