【簡単】柔らか鶏胸肉のカレー粉炒め

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

鶏肉をカレー粉で炒めるだけの簡単料理♪
たった5分で完成します。
お肉も柔らかく仕上がりますよ^^
お弁当にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
カレーを作るのが面倒だったので、簡単にカレー炒めにしました。

【簡単】柔らか鶏胸肉のカレー粉炒め

鶏肉をカレー粉で炒めるだけの簡単料理♪
たった5分で完成します。
お肉も柔らかく仕上がりますよ^^
お弁当にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
カレーを作るのが面倒だったので、簡単にカレー炒めにしました。

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材料

  1. 鶏むね肉 150g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 1/4本
  4. 大さじ1/2
  5. 塩胡椒 適量
  6. 〇カレー粉 小さじ1
  7. ジンジャーパウダー 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参は粗みじん切りにします。
    鶏肉は、一口サイズに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひき、弱火で玉ねぎが透明になるまで炒めます。

  3. 3

    人参、鶏肉を入れ、お肉の色が変わるまで炒めます。

  4. 4

    塩コショウをし混ぜ合わせ、〇を入れて炒めたら完成です☆

コツ・ポイント

ジンジャーパウダーがなければすりおろし生姜1片分入れてください。
野菜はお好みのものを入れてください。
今回はインゲンにパプリカを加えました。

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美容料理研究家あゆ
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美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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