2分☆簡単激旨♥70kcal 中華風胡瓜

蔡沛蕙☆ペイちゃん
蔡沛蕙☆ペイちゃん @cook_40185828

きゅうりを大量消費にするための一品☆味付はシンプルだが、やみつきの旨さ♥1人前70kcalです
このレシピの生い立ち
※友人から教わったものを、自己流にアレンジ。

※夏のダイエットに使う、定番一品にしたいです。

※台湾の家庭料理です。

2分☆簡単激旨♥70kcal 中華風胡瓜

きゅうりを大量消費にするための一品☆味付はシンプルだが、やみつきの旨さ♥1人前70kcalです
このレシピの生い立ち
※友人から教わったものを、自己流にアレンジ。

※夏のダイエットに使う、定番一品にしたいです。

※台湾の家庭料理です。

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材料

2人分
  1. きゅうり 中サイズ1本(300g)
  2. 醤油 大さじ1杯
  3. ごま 大さじ1杯
  4. 味の素 1つまみ
  5. 唐辛子(好みので OK) 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを回しながら、乱切りする。(鉛筆を削るように)

  2. 2

    すべての材料をフライパンに入れて、強火で2分炒め、火を消す。

  3. 3

    完成!

    ※常備菜として、冷蔵庫で冷しても美味です。

コツ・ポイント

火が均一に通るため、なるべく胡瓜を同じ大きさに切る。
※黒酢を少しかけても、美味しいです。

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