ふわっシャクッ旨っ＊大根お焼き＊ハマるよ
ゆ～ひ @cook_40051162
長芋、はんぺん、大根、色白トリオがタッグを組んだ新食感のおやき♪
できたても冷めても美味★
ビニール袋で作るので楽チン！
このレシピの生い立ち
半端に余った長芋とはんぺん。普段ならどちらか片方で作るおやきですが単独では使いにくい量だったので何となくドッキング。
ちょっとひと工夫したかったので歯触り重視で大根をいれてみたら大成功♪
大根の甘みも感じられて自慢の1品に♡
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむきビニール袋へ入れ叩く。ストレス発散タイム♪
力をこめ過ぎると破れる恐れあり！
少々塊が残っててもOK。 -
- 2
皮をむいた大根は5mmのさいのめ切りにする。
●と共に1へ入れ満遍なく揉み合わせる。はんぺんは細かく握り潰す。 -
- 3
スプーンですくい、多めのごま油をひいたフライパンにふんわり落とす。離れた大根を生地に戻すように丸く成形。上から押さない。
- 4
弱火で両面こんがり焼いたら完成♪
焼き初めはまとまりにくいですが熱が加わるとくっついて扱いやすくなります。 -
- 5
まずはそのまま召し上がれ♪
つけるなら、ポン酢、めんつゆ、餃子タレ、マヨネーズなんかが合うと思います★
- 6
手順3は袋の角を切ってホイップのように絞り出してもいいかも。
大根が詰まらず具が出すぎない穴の大きさ…何センチくらいかな
コツ・ポイント
はんぺんを細かく潰すこと。
焼き初めはまとまりにくいので、スプーンで側面を押しながらまとめるように成形する。上から押さえるとバラけるので厚みは気にしない。
大根は生でOKですが片栗粉使用なので中まで火を通すよう弱火で長めに焼く。
似たレシピ
ふわふわ～♪長芋とはんぺんのお焼き
長芋でふわふわ～、はんぺんと混ぜて簡単お焼き！
高野豆腐とはんぺんのモチプチおやき♪
パサつきがちな高野豆腐にはんぺんのモチッ&コーンのプチッを＋して美味しくて栄養満点のおやきが完成★ポリ袋で楽チン♪
ニラとはんぺんのお焼き！
ニラとはんぺんの簡単！お焼き！美味！です。
簡単☆大根で☆もちもち大根お焼き
大根をすりおろすだけでもちもちの、大根お焼きができます☆お手軽です。
長いものお焼き
簡単おいしい長いものお焼き
簡単 はんぺんのお焼き
はんぺんのフワフワ感が 美味しい お焼きです
椎茸カニカマおやき★とろ～り塩あんで♪
もっちりはんぺんおやきに塩あんをたっぷりかけて味も見た目もランクUP★葱のアクセントで旨味倍増♡ポリ袋で楽チン♪
黄身たれで食すオートミールはんぺんおやき
オートミール×はんぺん＝おやつなおやきに変身♡ 黄身たれで食す冷めても美味しいおやきができあがりました♡
長芋のお焼き
長いものもちもちが美味しいお焼き。
レモン味噌入りはんぺんお焼き☆
はんぺんのえび入りふわふわお焼きです☆
鮭フレークとはんぺんのおやき
はんぺんと鮭フレークで作ったはんぺんのおやきです。お弁当にもオススメです。簡単に出来ます。
長いもと豆腐のふわっ☆おやき
すぐに色が変わってしまう長いもも、おやきにしちゃえばわからなーい♪たねを作っておいて、朝に焼くだけ簡単豪華な朝ごはん。
大根のおやき
もちもちした大根のおやき。手軽に作れる大根料理の一つです。
はんぺんと明太子とおやき
はんぺんと明太子を混ぜて焼いただけ。
はんぺんとほうれん草のお焼き
「かつのりな農園」のほうれん草を、はんぺんとお焼き風に♪ほうれん草が苦手なお子様にも♡
もっちり大根お焼き
大根とハムのシンプルな組み合わせで、おつまみにもなるお焼き完成～☆大根とは思えない食感で驚きのおいしさ？(´∀｀*）
ふわふわ☆マヨお焼き！
はんぺん１枚と、麩だけ！ふわふわ美味しい、お焼き。シュワぁ〜フワぁ〜な、１品です。お弁当にも☆
さゆむね 
おからパウダーと小豆缶のお焼き
おからと長芋でもっちり美味しい和菓子ができました。ほんのり甘くて、腹持ちがい「おやき」。
★しばうらん★ 
子供用＊長芋のおやき♡
子供がパクパク食べる長芋おやきです♡我が家の一歳の息子も大好き♡
anpoco＊＊ 
山芋(長芋)のもっちりお焼き♬
すりおろした山芋(長芋)をフライパンで焼いた外はかりかり中もっちりのお焼きです。
ポテトおやき❍❍❍
モリモチしていてはんぺんの旨みたっぷりのおやきです✰✰からしじょうゆが良く合います。
長芋のふわっふわおやき
簡単！長芋をたっぷり使った栄養満点ふわっふわおやき＾＾♡
カンタン☆もっちもち！じゃが大根おやき♪
ジャガイモと大根をすりおろして、餅・小麦粉・小エビ調味料を入れて焼くだけ★簡単で栄養満点のもっちりおやきだよ＾＾
ちょんちょりん 
納豆入り即席お焼き
いつものお焼きも長芋を合わせて料亭の味に！納豆と長芋を合わせる事で疲労回復も期待できます。
長芋チーズお焼き
モチモチ食感の長芋とチーズのお焼きです。
小エビたっぷり もちもち大根おやき
えびの風味がとっても美味しい大根のおやき。ご飯にもビールにもよく合います^^
洗い物少！味付け無！簡単はんぺんおやき。
はんぺんの味で食べるおやきです。はんぺんはしっかり味がついててふわふわなので子供も大好き！
ゆーりっママ 
野菜たっぷりお焼き
小麦粉を使わずに作る野菜たっぷりのお焼きです★
瑠一まま 
離乳食！納豆&ほうれん草の大根おやき！
大根のモチモチおやき！納豆も野菜も入って栄養満点です！！
長芋のお焼きゆず味噌とチーズのっけ
もちっとした長芋のお焼きにゆず味噌とチーズをのせて！おやつにもおかずにも、簡単でとってもおいしいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18662594
