ズッキーニde蒲焼風丼ぶり
REANO〜☆ @cook_40156056
ズッキーニだけで蒲焼き風丼ぶり^ ^甘めのタレでズッキーニだけでも食べ応えあります。
このレシピの生い立ち
茄子丼はよく作るので、ズッキーニでもやってみました。
ズッキーニde蒲焼風丼ぶり
ズッキーニだけで蒲焼き風丼ぶり^ ^甘めのタレでズッキーニだけでも食べ応えあります。
このレシピの生い立ち
茄子丼はよく作るので、ズッキーニでもやってみました。
作り方
- 1
ズッキーニを輪切りにし、少し多めの油で全体に焼き目がつくように焼く
-
- 2
タレを全部混ぜておき、⑴の中に入れ、とろみが出るまで煮詰める
- 3
ご飯に⑵を乗せ、フライパンに残ったタレもご飯にかけ、薬味ネギをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
先にズッキーニをよく焼いておくと美味しいです。
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