冷やしとろろ納豆うどん

超ひでさん's cooksnap of when they made 冷やしとろろ納豆うどん.
はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

しその香りが夏らしく、とろろと納豆が合いますね.+*:ﾟ+｡.☆
このレシピの生い立ち
《2018.7.28》夏は食欲なくなりますね。とろろと納豆のうどんが食べたくなったので冷やしうどんにしました.+*:ﾟ+｡.☆しそ、きゅうり、ちりめんじゃこ、大根おろしも入れちゃいました。めちゃくちゃ美味しかったです。

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材料

１人分
  1. ①冷凍うどん １玉
  2. ②しそ ５枚
  3. ③きゅうり １本
  4. ④とろろパック(３個入り) １パック
  5. ⑤大根おろし 大さじ１
  6. ⑥おろし納豆 １パック
  7. ⑦ちりめんじゃこ 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料を準備して下さいね.+*:ﾟ+｡.☆

  2. 2

    きゅうりをカットします.+*:ﾟ+｡.☆

  3. 3

    細切りにしました.+*:ﾟ+｡.☆

  4. 4

    しそもカットしました.+*:ﾟ+｡.☆

  5. 5

    鍋にお湯を入れます.+*:ﾟ+｡.☆

  6. 6

    沸騰させました☆。.:＊・゜

  7. 7

    うどんを入れます.+*:ﾟ+｡.☆

  8. 8

    ほぐれたらOKです.+*:ﾟ+｡.☆

  9. 9

    冷水で素早く冷やします.+*:ﾟ+｡.☆

  10. 10

    全部用意しました.+*:ﾟ+｡.☆

  11. 11

    器に盛りました.+*:ﾟ+｡.☆

  12. 12

    つゆをかけたら出来上がり.+*:ﾟ+｡.☆

コツ・ポイント

☆うどんは冷凍でもOKですし、しそがアクセントになってます.+*:ﾟ+｡.☆ととろと納豆をぜひ入れて欲しいです.+*:ﾟ+｡.☆つゆが意外でトロミがついていて、うどんや具材に絡んでマッチしました.+*:ﾟ+｡.☆

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レシピ作者

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
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☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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