鶏ももとくずし豆腐のみぞれ煮
にんにくよっち @cook_40121671
大根をいただいたので、半分は煮しめ、半分はこちらに使いました。皮はベーコンと炒めてお弁当行き。
このレシピの生い立ち
大根をプレゼントされまして。
鶏ももとくずし豆腐のみぞれ煮
大根をいただいたので、半分は煮しめ、半分はこちらに使いました。皮はベーコンと炒めてお弁当行き。
このレシピの生い立ち
大根をプレゼントされまして。
作り方
- 1
だいこんをおろします。首の方がよいです。
- 2
おろしただいこん、スプーンで適当な大きさにすくった豆腐をフライパン、または小鍋に入れかつおだしをふる。
- 3
鍋の真ん中に塩をなじませた鶏肉を入れ、ふたをして中火で10分程度蒸し煮にする。
- 4
器に盛り、ねぎをちらして完成。
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