夏には、さらさらお茶漬け~

めいな @meinaa
冷たいご飯に冷たい緑茶、トッピングはお漬け物&梅肉&塩昆布。さらさら~と食べちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
昼食にさらさら~とお茶漬けしました。
作り方
- 1
この漬け物の中の紫蘇大根を細かく刻み、ぶぶ漬しぐれはそのまま使用しました。
梅干しは塩分3%のを使用、包丁で叩いて梅肉に - 2
丼にご飯を盛り付け、塩昆布・梅肉・漬け物を適量トッピングし、冷たい緑茶を注いで完成。
コツ・ポイント
家にある漬け物・海苔・佃煮などをトッピングしてください。
冷たいご飯=粗熱のとれたご飯のことです。
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