夏には、さらさらお茶漬け~

めいな
めいな @meinaa

冷たいご飯に冷たい緑茶、トッピングはお漬け物&梅肉&塩昆布。さらさら~と食べちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
昼食にさらさら~とお茶漬けしました。

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材料

1人分
  1. 冷たいご飯 軽め1杯
  2. 冷たい緑茶 200~250CC
  3. 塩昆布 ひとつまみ
  4. 梅肉 塩分3%の梅干しで 適量
  5. 漬け物(紫蘇大根・ぶぶ漬しぐれ 適量

作り方

  1. 1

    この漬け物の中の紫蘇大根を細かく刻み、ぶぶ漬しぐれはそのまま使用しました。
    梅干しは塩分3%のを使用、包丁で叩いて梅肉に

  2. 2

    丼にご飯を盛り付け、塩昆布・梅肉・漬け物を適量トッピングし、冷たい緑茶を注いで完成。

コツ・ポイント

家にある漬け物・海苔・佃煮などをトッピングしてください。
冷たいご飯=粗熱のとれたご飯のことです。

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レシピ作者

めいな
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