低糖質 甘～いネギ焼き
pocoske @cook_40086728
大量に頂いた土ネギ。
沢山美味しく食べたい！
これなら何本でもイケちゃいます♪
このレシピの生い立ち
大量に頂いたネギを美味しく食べたかったので。
低糖質 甘～いネギ焼き
大量に頂いた土ネギ。
沢山美味しく食べたい！
これなら何本でもイケちゃいます♪
このレシピの生い立ち
大量に頂いたネギを美味しく食べたかったので。
作り方
- 1
＜下準備＞
ネギは洗って根っこを切り落として、おっきな斜め切りにしておく。
- 2
①熱したフライパンにバターとオリーブオイルを入れたら、ネギを均一に並べて、軽く焼き目がつくまで焼く。
- 3
②日本酒と塩を全体に回したら、中火にして蓋をして3分。
あとは火を消して3分。イイ感じでクタッとしたら完成♪
コツ・ポイント
ネギに焼き目をつけることで甘さがUPします。
シナシナではダメ。シャキシャキパリパリの食感があってこそのネギ焼きです。
糖質オフなので糖質ゼロ酒を使用しましたが、気にしない方は料理酒でOKです。
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