豚とごぼうとこんにゃくの煮物
単！！ @cook_40050638
19/4/10話題入り有難う、懐かしい昭和を感じる味です、昭和生まれの人お試し下さい、昭和生まれでなくてもお試し下さい
このレシピの生い立ち
私の実家の定番です、母親がよく作ってくれた煮物です、子供の頃はあまり好きじゃなかったけど、今はこういうのが大好きです
豚とごぼうとこんにゃくの煮物
19/4/10話題入り有難う、懐かしい昭和を感じる味です、昭和生まれの人お試し下さい、昭和生まれでなくてもお試し下さい
このレシピの生い立ち
私の実家の定番です、母親がよく作ってくれた煮物です、子供の頃はあまり好きじゃなかったけど、今はこういうのが大好きです
作り方
- 1
こんにゃくは一口大に手でちぎる
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- 2
ごぼうは皮をこそげて４センチぐらいの長さに乱切りに切り、水に漬けておく
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- 3
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、豚肉とごぼうを炒める
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- 4
こんにゃくと●を加えて煮る
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- 5
水がほとんどなくなったら器に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
こんにゃくは手でちぎることで表面積を増やして、味がしみやすくなります
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