シンプル！アレンジ自在蒟蒻炒め煮
はらぺこ青虫 @cook_40059059
蒟蒻を簡単に色んな味で楽しむ、ベースです♪勿論このままでも美味しいです！（むしろこのままの方が…？（笑））
このレシピの生い立ち
これがベースになって蒟蒻レシピの幅が広がりました（＾ｖ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
材料は3つ！
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- 2
お湯を沸かしてる間に、蒟蒻をちぎります。さっと茹でてザルに上げます。
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- 3
ごま油を入れ、よく熱したフライパンで蒟蒻を炒めます。
-
- 4
すき焼きのタレを入れて煮詰めます。完成！
- 5
※アレンジ
・キムチと炒める
・厚揚げと炒める
・カレー粉で
等々♥
コツ・ポイント
蒟蒻は手で千切るのが一番味が染みますよね。大きさがばらばらでもＯＫ！むしろお弁当用に小さいのを作るとか出来るのがいいですよね♪
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