作り方
- 1
手羽元を開いて味がしみやすいように。
- 2
調味料を入れて軽く全体を揉みこみ冷凍。
- 3
前夜から解凍しておいて当日焼くだけ。
コツ・ポイント
焦げやすいのて両面よく焼いたら、蓋をして蒸し焼きにした方が中までしっかり火が通ります。
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