簡単!黄ニラの黄金だし巻き

まままままさみん
まままままさみん @cook_40182110

ふわふわ、ジューシー♡な、だし巻き。黄ニラは、卵と、相性抜群(^O^)お弁当にも、OK!柔らかくて、美味しいんです。
このレシピの生い立ち
岡山のお店で、食べた、黄ニラのだし巻き、おいしかったので、自宅で再現。美味ー!

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材料

2人分
  1. 黄ニラ 半束
  2. 2個
  3. *白だし 大さじ3分の2
  4. *めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3分の2
  5. *砂糖 小さじ2
  6. *水 大さじ2

作り方

  1. 1

    黄ニラを、3センチ位に切る。

  2. 2

    卵2個を、ほぐして、*の、調味料を、全部いれて、黄ニラを、混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器で、焼く。

コツ・ポイント

色が、一緒で、紛らわしいですが、味は、絶品!青ニラでは、ダメなんですー。柔らかい黄にらで、是非!岡山名産の黄ニラ。岡山に寄って、黄ニラ見かけたら、試してみてね(*^▽^*)黄ニラ見かけたら、つい、買っちゃう(^-^;

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レシピ作者

まままままさみん
に公開
見た目も、きれいで、美味しくて、簡単に作れる料理レシピ もっと、増やしたい!仕事と、家庭上手く、両立するよう、がんばってます!簡単なのに、それが、ばれないくらい、味は本格的。そして、できれば、お酒に合う料理(ワイン大好き♡)、目指してます。(笑)料理苦手な、末の妹と、親友に、作ってもらえる料理も研究中(^^)
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