☆簡単☆うずらの卵入り肉巻きボール

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

うずらの卵をお肉で巻いた、見た目も可愛い肉巻きボール＾＾

照り焼きのタレがよく絡んで美味しいです♪

このレシピの生い立ち
スコッチエッグを見たときに思い付いたので作ってみたら、家族に好評だったのでレシピにしました♪

☆簡単☆うずらの卵入り肉巻きボール

hkr_19's cooksnap of when they made ☆簡単☆うずらの卵入り肉巻きボール.
クックRARDAU☆'s cooksnap of when they made ☆簡単☆うずらの卵入り肉巻きボール.
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うずらの卵をお肉で巻いた、見た目も可愛い肉巻きボール＾＾

照り焼きのタレがよく絡んで美味しいです♪

このレシピの生い立ち
スコッチエッグを見たときに思い付いたので作ってみたら、家族に好評だったのでレシピにしました♪
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材料

2人分
  1. うずらの卵 6個
  2. スライスチーズ 1枚
  3. 大葉 3枚
  4. 豚肉の薄切り 6枚(長めのもの)
  5. 薄力粉 適量
  6. いりごま 適量
  7. 【合わせ調味料】
  8. 醤油・酒・みりん 各小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    うずらの卵は茹でて殻を剥く。
    大葉は半分に、スライスチーズは6等分に切る。
    合わせ調味料は合わせておく。

  2. 2

    豚肉の上にチーズ、大葉、うずらの卵をのせ、中身がしっかり隠れるように巻く。

  3. 3

    全体に薄力粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油をひき、③を焼く。
    豚肉が焼けたら、合わせ調味料を加えて煮詰める。

  5. 5

    お皿に盛り、いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

工程②で、中身がはみ出さないよう、全体を巻いて下さい♪

豚肉は長いものがオススメです。
短い場合は重ねて使って下さいね＾＾
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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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