簡単ガトーショコラ
としや1048 @cook_40186120
メレンゲから作るのが面倒だという方、初心者の方はとても作りやすいと思います！！
ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
本をみながら自分で何回が作ったあと、自分なりに材料や分量、焼き加減をアレンジしてみました！！
簡単ガトーショコラ
メレンゲから作るのが面倒だという方、初心者の方はとても作りやすいと思います！！
ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
本をみながら自分で何回が作ったあと、自分なりに材料や分量、焼き加減をアレンジしてみました！！
作り方
- 1
バターを室温に戻して柔らかくしておき、混ぜる。
(溶かしたらダメ) - 2
柔らかくしたバターにグラニュー糖を数回に分けていれ、よく混ぜる。
(白っぽくなったらOK) - 3
チョコレートを細かく砕き、湯煎で溶かす。
- 4
2の中にチョコレートを全て流し入れ、よく混ぜる
- 5
卵を数回に分けて少しずつ入れて、その度によく混ぜる
- 6
薄力粉をふるい入れ、よく混ぜる
- 7
型の内側を包むようにクッキングシートを巻く。型より少し高めに巻くといい。
-
- 8
型に生地を流し入れ、表面を平らにする
- 9
電子オーブン180℃で20分、170℃に下げて25分ほど焼く。(余熱無しでOK)
- 10
焼きあがったらあら熱をとって冷蔵庫で冷やし、型から外して完成
- 11
粉糖はお好きに！！
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コツ・ポイント
板チョコをビターとミルクなど、変えたらまた味が変わって楽しいと思います！！
私はビター２枚、ミルク1枚でいつも作ってます！！
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