万能!ネギソース

クック3Y44TU☆
クック3Y44TU☆ @cook_40163543

蒸し鳥、唐揚げ、冷奴、キュウリなど、色々なお料理に使える万能ソースです。
このレシピの生い立ち
蒸し鳥のおいしい洋食店があるんですが、自宅で再現したくて作って見ました。お店のネギソースと同じではありませんが、これはこれで美味しかったです。

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材料

  1. 白ネギ 1本
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆酢 大さじ3
  4. ☆砂糖 小さじ2
  5. ☆生姜 少々
  6. ゴマ 大さじ1
  7. ☆七味 少々
  8. ☆ラー油 少々

作り方

  1. 1

    白ネギをみじん切りにします。

  2. 2

    あとはボウルに☆を混ぜ合わせて最後に白ネギを投入します。
    冷蔵庫で約1時間馴染ませれば出来上がり。

コツ・ポイント

途中で味見をしながらお好みの味に調整して下さい。

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レシピ作者

クック3Y44TU☆
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