作り方
- 1
鶏胸肉に塩をまぶし、10分馴染ませます。
- 2
フライパンに鶏胸肉、ネギ、水1cupを入れ蓋をし、中火にかけます。沸騰したら弱火に10分かけます。
そのまま冷まします。 - 3
冷ましている間にニラダレをつくります。
ニラ、ネギはみじん切りにします。
調味料は合わせて一煮立ちさせておきます。 - 4
ニラ、ネギ、調味料を混ぜて馴染ませておきます。
- 5
鶏胸肉が冷めたら一口大に切り、④のニラダレと混ぜ合わせたら出来上がりです☆
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コツ・ポイント
②では30分程蓋を開けずに置いて冷まして下さいね。
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