簡単!七草のとろ〜り餅グラタン♡

スミスミたっくん @cook_40055717
七草粥もいいけど グラタンもね♪
このレシピの生い立ち
七草粥は子供があまり食べないので 正月に残ってた餅でアレンジしてみました♪
簡単!七草のとろ〜り餅グラタン♡
七草粥もいいけど グラタンもね♪
このレシピの生い立ち
七草粥は子供があまり食べないので 正月に残ってた餅でアレンジしてみました♪
作り方
- 1
カブを切っちゃいましたが こんな感じで大根もカブもミニサイズ♪
なので普通の100gずつカブと大根をプラスして下さい - 2
カブと大根は薄切りし、葉類はざく切り。
※グラタンの食感を残す為に 大根とカブは多めの方が◎ - 3
餅は熱が通りやすいように薄切りにし 耐熱容器に入れ牛乳を加え蓋をし600wレンジで6分加熱。5分くらいで一度様子を見る。
- 4
フライパンに油を引き火にかける。
ひき肉を炒め 半分火が通ったらかぶと大根を入れ更に炒める。塩コショウで味付けする。 - 5
火が通ったら火を止めて、●印を入れよく混ぜる。
- 6
餅もダマが大体なくなればok!
トロリとするまで1分ずつ追加でチンしレンジで様子を見る。 - 7
フライパンに加えてよく混ぜ合わせる。
- 8
混ざったら七草も加え軽く混ぜる。
- 9
グラタン皿に入れチーズをのせてトースターやオーブンで焦げ目がつくまで焼いたら完成♪
コツ・ポイント
大根とカブは歯ごたえが残るくらいで炒めた方が美味しいです♪
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