シャキッ！うまっ！蓮根と水菜のサラダ⭐
ちょこっとうさぎ @cook_40070441
蓮根のシャキシャキ感を生かした絶品サラダです！もりもり食べられるのでお野菜たくさん取れます！
このレシピの生い立ち
地元の美味しい蓮根を色々な方々で食べようと考えました。
シャキッ！うまっ！蓮根と水菜のサラダ⭐
蓮根のシャキシャキ感を生かした絶品サラダです！もりもり食べられるのでお野菜たくさん取れます！
このレシピの生い立ち
地元の美味しい蓮根を色々な方々で食べようと考えました。
作り方
- 1
蓮根は薄切り(酢水にさらす)・人参は銀杏切り・ベーコンは短冊切りに。水菜は食べやすい大きさに。
-
- 2
水菜と人参をボールにいれ⭐を入れて混ぜておく。
-
- 3
ベーコンをオリーブオイルで炒めて、蓮根をさっと炒めたらクレイジーソルトとコショウで味をつける。
ボールにまぜる。 -
- 4
塩コショウで味を整えて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ベーコンはカリっと。蓮根はシャキシャキになるように時間を置いて炒めて下さい。ベーコンを炒める時に少しニンニクを入れると更に食欲増進です！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18666264
