フライパンで！カリフラワーの塩ゆで
☆わぐこ☆ @cook_40050957
フライパンで少量のお水で湯で上げます！時短で手軽に(*^^*)写真は実家で採れたカリフラワーなので所々黒ですが…。
このレシピの生い立ち
ゆで卵もフライパンでする時代！カリフラワーだってフライパンで茹でられるはず！！と思ってやったら大成功(*^^*)美味しいですよ☆
フライパンで！カリフラワーの塩ゆで
フライパンで少量のお水で湯で上げます！時短で手軽に(*^^*)写真は実家で採れたカリフラワーなので所々黒ですが…。
このレシピの生い立ち
ゆで卵もフライパンでする時代！カリフラワーだってフライパンで茹でられるはず！！と思ってやったら大成功(*^^*)美味しいですよ☆
作り方
- 1
カリフラワーは洗っておく。フライパンに入るサイズに切る。あんまり細かくするとボロボロするので大きめに！茹でたあとでカット
- 2
フライパンに2センチほど水をはり、火にかけてお湯を沸かし、沸騰したら塩、お酢を加える
- 3
フライパンにカリフラワーを入れる
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- 4
蓋をして3から4分！蒸し上げます！！時間は目安なので好み硬さで調節して下さい♪
-
- 5
時間になったらザルにあげ、自然に冷ます。冷めたら好きな大きさにカットしてください。
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- 6
このまま食べてももちろん美味しい！サラダに炒め物に！たくさん使って下さい！
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コツ・ポイント
フライパンで手軽に！お湯も少なくて茹でるというよりも蒸すという感覚！でも美味しいし、お湯が沸くのも早いので時短ですよー！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18662858
