簡単☆アスパラと人参のケークサレ☆
けいちゃん1121 @cook_40185222
栄養満点☆やわらかしっとり☆朝食やブランチ、持ち寄りランチ、お花見に☆
このレシピの生い立ち
公園へお友達とピクニックやお花見へ行くときに、簡単でみんなに喜んでもらえるものを…と思って、彩りきれいなお惣菜ケーキを焼きました☆
簡単☆アスパラと人参のケークサレ☆
栄養満点☆やわらかしっとり☆朝食やブランチ、持ち寄りランチ、お花見に☆
このレシピの生い立ち
公園へお友達とピクニックやお花見へ行くときに、簡単でみんなに喜んでもらえるものを…と思って、彩りきれいなお惣菜ケーキを焼きました☆
作り方
- 1
人参は細切り。アスパラは下5㎝位ピーラーで皮をむきパウンド型の長さに切り、残りは1㎝に切る。ベーコンは1㎝位に切る。
- 2
フライパンにバター（分量外）を溶かし、人参、刻んだアスパラ、ベーコン、コーンを炒める。アスパラは固めに1分塩ゆで。
- 3
オーブンを180度に予熱。計量カップに牛乳、油、卵を入れて菜箸で混ぜる。
- 4
ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉チーズと塩を加えて菜箸で混ぜる。
- 5
【3】の液を少しずつ加えながら菜箸で混ぜ混ぜ。
- 6
【2】で炒めた具とベビーチーズを1㎝位にちぎって加えて混ぜ混ぜ。
- 7
パウンド型に【6】を1/3流し入れ、塩ゆでしたアスパラを2本並べる。それを2回繰り返して、最後はアスパラ3本。
- 8
仕上げにスパイスを振り掛けて、予熱したオーブンで30〜40分くらい焼くと完成☆
コツ・ポイント
最初から最後まで菜箸で混ぜることで粘っこくならないそうです。
パウンド型はテフロン加工のスリムパウンド型中を使いました。
テフロン加工がない型を使う場合はクッキングシートを敷いてください。
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材料を順番にグルグル混ぜて焼くだけ！簡単にできて焼きたてはメッチャ美味しい♪休日のブランチやランチに( ^-^)_旦〜
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