きゅうりと梅干のさっぱり混ぜご飯

さるちゃん
さるちゃん @cook_40022844

食欲がない時、きゅうりしかない時・・・。作ってみてください。さっぱりして美味しい!(^^)!
このレシピの生い立ち
食欲がないなぁ~って時に作りました。

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材料

4~5杯分
  1. 温かいご飯 2合
  2. きゅうり 1本
  3. 梅干 4~5個
  4. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにして、塩(分量外)を振ってしんなりさせる。水気を絞る。

  2. 2

    梅干の種をのぞいて、細かく叩く。

  3. 3

    ご飯にごまを振って、きゅうりと梅干を混ぜ込んで出来上がり。

コツ・ポイント

コツはないです。お好みで梅干を増やしてもいいと思います。

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レシピ作者

さるちゃん
さるちゃん @cook_40022844
に公開
綺麗好きで働き者の主人と、中学生の優しい男の子の3人暮らし*働く主婦やってます*仕事のあいまに作り置きするのが大好き*
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