ちくわ炒め

1ntere5t
1ntere5t @cook_40177740

お弁当にもぴったり!簡単で美味しいおかずになりますよー
このレシピの生い立ち
偏食がひどい子供の頃唯一大好きだったおかずで母親がいつも作ってくれました。

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材料

  1. ちくわ 150g
  2. 人参 1/3
  3. 玉ネギ 1/2
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ☆ニンニク 大さじ1/2
  6. ☆醤油 大さじ1.5
  7. オリゴ糖または砂糖 大さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. 炒りごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ちくわと野菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ☆は合わせとく

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れて中火で野菜を炒める

  4. 4

    玉ネギが透明になってきたらちくわと☆を入れて1分ぐらい炒める

コツ・ポイント

硬い野菜は薄く切るのがポイントです。
ニンニクはみじん切りしてもすりおろしニンニクを使っても大丈夫です!
最後にコショウを入れても美味しいです。

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