すし飯とチーズでトロ～リ寿司ボール
ひむとも @cook_40044026
酢飯、五目ずし、残ったりしませんか？
これは、揚げた方が旨い！！
っていうか、そのために作ろうかとも思う！！
このレシピの生い立ち
お正月料理で、五目ずしが残りました。
どうにかパッと変えてみたくて・・・・・
冒険しました。が、それが、とろ～りで美味しい。
何日か、冷蔵庫で保存した物でもいけると思います。
すし飯とチーズでトロ～リ寿司ボール
酢飯、五目ずし、残ったりしませんか？
これは、揚げた方が旨い！！
っていうか、そのために作ろうかとも思う！！
このレシピの生い立ち
お正月料理で、五目ずしが残りました。
どうにかパッと変えてみたくて・・・・・
冒険しました。が、それが、とろ～りで美味しい。
何日か、冷蔵庫で保存した物でもいけると思います。
作り方
- 1
すし飯です。
-
- 2
そぼろ、ミンチ炒めて調味料投入後、煮詰めます。
-
- 3
とろけるチーズです。
-
- 4
紅しょうがです。
できればみじん切りで。 -
- 5
２，３，４をすしと混ぜ合わせます。
-
- 6
まるめます。直径４センチぐらいでしょうか・・・
-
- 7
たまご、薄力粉、水を混ぜ合わせます。
-
- 8
６のまるめた物を一度７の天ぷら粉にくぐらせ、パン粉をつけます。中火(170～180度)に温めた油で色よく揚げます。
-
コツ・ポイント
揚げる時の温度です。強火には絶対しないでください。
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