お好み焼きドック
クックloveまま☆ @cook_40095857
いつものお好み焼きを お祭り気分で！作る工程も 楽しみながら出来ます！休日のランチにもオススメ！
このレシピの生い立ち
おもてなし料理に見栄えのする お好み焼きにしたくて。
お好み焼きドック
いつものお好み焼きを お祭り気分で！作る工程も 楽しみながら出来ます！休日のランチにもオススメ！
このレシピの生い立ち
おもてなし料理に見栄えのする お好み焼きにしたくて。
作り方
- 1
小麦粉・顆粒だしに長芋・水、卵を入れて良く混ぜる。
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- 2
千切りキャベツ、小ねぎ、紅ショウガ、揚げ玉を加えて混ぜる。普通のお好み焼きのタネより少し ゆるめです。
-
- 3
フライパンに油をひき 小さめに薄く焼く。両面焼き色がつくまで 焼く。
-
- 4
生地を全て焼き終えたら 豚バラスライスを焼く。焼いたらお好み焼きの上にのせて…
-
- 5
割り箸を割らずに 先の方で生地と肉を挟む。
-
- 6
そのまま 割り箸に巻き付けるように転がし…
巻き終わりを下にして クセがつくまで そのまま。 -
- 7
仕上げにソース、マヨネーズ 鰹節、青海苔をかけて完成。
-
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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