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万能！基本のミートソース
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万能！基本のミートソース-レシピのメイン写真

万能！基本のミートソース

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

市販のミートソースより具だくさんでおいしい！
スパゲッティ、ミートドリア ID:18545216、シェパーズパイ等々…

このレシピの生い立ち
市販の味に飽きたので･･･笑

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材料

4人分
  • 合挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1片(チューブ→1.5㎝)
  • ☆ホールトマト缶 1缶
  • ☆コンソメ 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆ソース 大さじ2
  • ☆塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    ☆を全部ボールに入れトマトを潰しつつ混ぜておく。

    • 万能！基本のミートソース作り方2写真
  3. 3

    合挽き肉をほぐしながら炒める。

  4. 4

    １を加えて炒め、２を入れ蓋をして中火で5分煮込む。

  5. 5

    蓋をしたまま弱火で10分煮込む。

    • 万能！基本のミートソース作り方5写真
  6. 6

    軽く混ぜて出来上がり。

  7. 7

    ミラノ風ドリアに→

    • 万能！基本のミートソース作り方7写真

コツ・ポイント

合挽き肉を炒めるとき泡立て器を使うと細かくなります。

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わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292
2018/03/03 10:40に公開
安くて手軽なレシピ考案が主。せわしなく生きてます。
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このレシピのキーワード

ミートソース トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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