簡単★ウインナーとしめじのクリームパスタ
つれり～ @cook_40142319
よくある濃厚なクリームパスタではなく見た目クリームが薄づきのあっさりパスタ☆でも味は意外とコッテリ♡カフェ風で美味しい♡
このレシピの生い立ち
カフェで食べたクリームパスタが忘れられなくて再現してみました♪(´ε｀ )
簡単★ウインナーとしめじのクリームパスタ
よくある濃厚なクリームパスタではなく見た目クリームが薄づきのあっさりパスタ☆でも味は意外とコッテリ♡カフェ風で美味しい♡
このレシピの生い立ち
カフェで食べたクリームパスタが忘れられなくて再現してみました♪(´ε｀ )
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩(分量外)を入れてパスタを茹でる
- 2
にんにくはみじん切り、ウインナーは薄く斜めに切り、玉ねぎは薄切りにする
-
- 3
フライパンでサラダ油(分量外)を熱し、にんにくを炒め、香りがしてきたらウインナーを入れ、カリッとするまで炒める
-
- 4
ウインナーがカリッとしたら、玉ねぎ、しめじを入れ火が通りしんなりするまで炒める
- 5
すべての具材に火が通ったら、小麦粉を入れ全体にまぶす
- 6
生クリームを入れてグツグツなるまで中火で煮て、バターを入れ溶かす
- 7
塩を入れ、味を確認し少ししょっぱいかな？くらいの味付けにしておく
- 8
7に茹であがったパスタを入れ、ムラがないように混ぜる
- 9
完成～♡♡
-
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