端野菜とソーセージの海苔巻き
いいくん @cook_40034912
野菜を甘辛く煮て海苔巻きにしました。
ご飯に味はついていません＾＾
このレシピの生い立ち
コンテストに投稿しようと思いまして・・・
アプリでひらく作り方
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葱は↑の部分を使いました。青い部分だけでもOKです
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- 2
材料は全て千切り。
めんつゆ＋水をフライパンで加熱し人参と椎茸を煮る -
- 3
人参が煮えたらフライパンを傾けて椎茸を更に煮詰める
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- 4
煮汁が僅かになったところで椎茸も端に寄せ、（傾け続行）葱をさっと煮る。（葱は柔らかくなればOKです）
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- 5
ソーセージをボイルします
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- 6
海苔の上に白胡麻を混ぜたご飯→具を乗せて、海苔巻きの要領で巻く
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- 7
私は巻くのが超苦手です・・・＾＾；
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- 8
断面図です
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コツ・ポイント
具は弱火で煮てください。
全ての食材が冷めてから巻きました。
ごぼうや大根の皮を使っても良いですね。
リアクション
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