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残ったとんかつで♪海苔巻き
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残ったとんかつで♪海苔巻き-レシピのメイン写真

残ったとんかつで♪海苔巻き

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

とんかつにソースを絡めて海苔巻きにしました。

このレシピの生い立ち
とんかつが少し残ったので、巻いてみました(^。^)

とんかつにソースを絡めて海苔巻きにしました。

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とんかつが少し残ったので、巻いてみました(^。^)

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残ったとんかつで♪海苔巻き

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

とんかつにソースを絡めて海苔巻きにしました。

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とんかつが少し残ったので、巻いてみました(^。^)

とんかつにソースを絡めて海苔巻きにしました。

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材料

中巻き 1本分
  1. とんかつ 1.5センチ 3切れ 40g
  2. ご飯 160g
  3. キャベツ 40g
  4. 卵 1/2個
  5. サラダ油 適量
  6. 焼き海苔 全型  1枚
  7. とんかつソース 大さじ1
  8. 辛子 チューブ2センチ
  9. 薬味ねぎ ほんの少し
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作り方

  1. 1

    お好みの部位でとんかつ(レシピID 19150850)を揚げる。お惣菜でも♪今回はロースの脂身を取り除き、揚げました。

    • 残ったとんかつで♪海苔巻き作り方1写真
  2. 2

    とんかつを1.5センチの幅に切る。3切れ使います。縦に並べて合計18センチ(海苔の長さ)です。

    • 残ったとんかつで♪海苔巻き作り方2写真
  3. 3

    キャベツを千切りにする。

    • 残ったとんかつで♪海苔巻き作り方3写真
  4. 4

    巻きすにラップをのせ、焼き海苔を敷く。

    • 残ったとんかつで♪海苔巻き作り方4写真
  5. 5

    ご飯を焼きのりの手前3分の2の部分に広げる。

    • 残ったとんかつで♪海苔巻き作り方5写真
  6. 6

    卵を溶き、サラダ油を薄く塗ったフライパンで、薄焼き卵を焼く。

    • 残ったとんかつで♪海苔巻き作り方6写真
  7. 7

    薄焼き卵を半分に切り、半分だけ使う。ご飯の上にのせる。薄焼き卵はご飯よりひとまわり小さい方がいいです。

    • 残ったとんかつで♪海苔巻き作り方7写真
  8. 8

    とんかつソースと辛子をかけて、絡める。

    • 残ったとんかつで♪海苔巻き作り方8写真
  9. 9

    キャベツを千切りにして、のせる。

    • 残ったとんかつで♪海苔巻き作り方9写真
  10. 10

    とんかつを並べる。

    • 残ったとんかつで♪海苔巻き作り方10写真
  11. 11

    巻きすを強く巻き、ラップのまま1.5〜2センチに切る。

    • 残ったとんかつで♪海苔巻き作り方11写真
  12. 12

    皿に並べる。

    • 残ったとんかつで♪海苔巻き作り方12写真
  13. 13

    薬味ねぎを小口切りにして、少しずつ、海苔巻きにのせて完成♪

    • 残ったとんかつで♪海苔巻き作り方13写真

コツ・ポイント

薄焼き卵は半量使います。広げたご飯よりひとまわり小さなサイズにした方が巻きやすいです!薄焼き卵をのせたら、ご飯がベトベトになりにくいです♪

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2019/10/24 22:47に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます 長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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