意外に美味しかつたオクラのぬか漬け

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おいしいつまみ @cook_40107178

オクラが余ったらツマミに最適！
このレシピの生い立ち
ぬか床に漬けるもの探していたら冷蔵庫にオクラを発見！

意外に美味しかつたオクラのぬか漬け

azbjbn's cooksnap of when they made 意外に美味しかつたオクラのぬか漬け.
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材料

2人分
  1. オクラ 4本
  2. 天然塩 大さじ1
  3. ぬか床

作り方

  1. 1

    オクラを洗い、塩もみする

  2. 2

    オクラをぬか床に漬ける(室温で１日、冷蔵で２日くらいまでのお好みで)

  3. 3

    ぬかを落としてかぶりつく

コツ・ポイント

比較的漬け時間長めのほうが美味しいようです。
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