ハーブいらずキノコのマリネ

wiiwii50
wiiwii50 @cook_40102689

簡単作り置きマリネ(^-^)
このレシピの生い立ち
カット済みのマッシュルームがセールだったので買ってきたら、家にもマッシュルームがあった…ので、マリネにしました。

ハーブいらずキノコのマリネ

簡単作り置きマリネ(^-^)
このレシピの生い立ち
カット済みのマッシュルームがセールだったので買ってきたら、家にもマッシュルームがあった…ので、マリネにしました。

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材料

  1. マッシュルーム 200g
  2. 玉ねぎ 1こ
  3. にんにく 1片
  4. ごま 少々
  5. とうがらし 適量
  6. 塩、胡椒 少々
  7. オリーブオイル 大さじ3
  8. ★バルサミコ酢 大さじ3
  9. ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、マッシュルームはお好きな大きさにカット。(これはカット済み(^-^;)

  2. 2

    フライパンにごま油とニンニクを熱して、香りがしてきたら玉ねぎ投入。火が通ったらマッシュルーム投入。

  3. 3

    全体を炒めたら、塩、胡椒、とうがらしを入れて混ぜる。私はこのドライチリでお手軽。

  4. 4

    熱いうちに混ぜ合わせた★の中に入れる。冷めたらラップをして冷蔵庫へ。

  5. 5

    サンドイッチに。おいしい!

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オーストラリアで作るなんでもありの多国籍料理 (^v^)
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