桜海老のトマトソースパスタ♫

いくら食堂☆
いくら食堂☆ @cook_40139706

とっても簡単なパスタです!桜海老が香ばしくてトマトソースと相性が良いです♫
このレシピの生い立ち
友達が遊びに来てくれたので簡単なパスタを作りました!

桜海老のトマトソースパスタ♫

とっても簡単なパスタです!桜海老が香ばしくてトマトソースと相性が良いです♫
このレシピの生い立ち
友達が遊びに来てくれたので簡単なパスタを作りました!

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材料

2人分
  1. お好みのパスタ 200g
  2. オリーブ 大さじ1
  3. にんにく 1片
  4. ホールトマト 1缶
  5. 小さじ1
  6. オリーブ 大さじ1
  7. 桜海老 15g(小袋1個)
  8. モッツァレラチーズ 1袋
  9. セリ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油、みじん切りにしたにんにくを入れ香りが出るまで炒める
    ダイストマト、塩を加えフタをして弱火で20分煮詰める

  2. 2

    たっぷりのお湯を沸かし塩大さじ1、オリーブ油大さじ1(分量外)を入れパスタを茹でる

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れ火にかけ桜海老を入れ香りが出るまで弱火で炒める

  4. 4

    ❸にパスタ、❶のソースを加え混ぜる
    火を止め一口大にカットしたモッツァレラチーズを加え混ぜ皿に盛りパセリのせて出来上がり

コツ・ポイント

桜海老は弱火で香りが出るまでしっかり炒めて下さい!モッツァレラチーズの代わりにパルメザンチーズなどでも大丈夫です!

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病院で栄養士をしてます!その反動で家ではカロリーをまったく気にしない料理ばかり作ってます!(笑)
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