下準備であんこ代わりの黒豆をつぶす。
私はすり鉢で粗く潰しました。包丁で刻んだり、ミキサーかけてもいいかも

白玉粉と砂糖を混ぜ、ダマにならないように少しずつ水を混ぜ合わせる。

②を500wで30〜45秒加熱。レンジから出したらゴムべらでよく混ぜる。（加熱時間は機種により）

③を再度レンジ加熱。その間にクッキングシートの上に片栗粉をまぶしておく。

④をゴムべらで混ぜて、クッキングシートの上に乗せ、片栗粉を上からまぶす。

⑤の餅を薄く広げて、混ぜ込み用の黒豆を汁がはいらないように気をつけて、餅の上に散らす。

餅を折りたたみ、再度広げたら包丁やスケッパーで4当分にする。（切り口やベタつくところには適宜片栗をまぶす）

餅に①の黒豆と栗の甘露煮を乗せて、餅で包み込むようにして閉じたら、閉じ目を下にして完成

1〜8の工程を読むのがめんどくさい人は…
ⅰ片栗と砂糖と水を混ぜる。ⅱレンジで加熱、混ぜる再度加熱。

ⅲ混ぜ込み用の黒豆を餅に散らし、畳み込み4等分。ⅳつぶし黒豆と栗入りを餅に包む以上！