超簡単..丼で.5分.エリンギ.菜花炒め

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

エリンギの食物繊維. 菜花はビタミンC...健康食材の 名コンビを スピーディに...

(^-^)/
このレシピの生い立ち
幼い頃... 裏山にきのこを取りに行き 母は味噌汁に沢山の きのこを入れて作ってくれた... きのこは 身体に良いからと...
今は きのこの効用が 色々発見されていて 驚くばかり...
ノーカロリーだから ダイエットにも...

超簡単..丼で.5分.エリンギ.菜花炒め

エリンギの食物繊維. 菜花はビタミンC...健康食材の 名コンビを スピーディに...

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このレシピの生い立ち
幼い頃... 裏山にきのこを取りに行き 母は味噌汁に沢山の きのこを入れて作ってくれた... きのこは 身体に良いからと...
今は きのこの効用が 色々発見されていて 驚くばかり...
ノーカロリーだから ダイエットにも...

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材料

2人分
  1. エリンギ 150g
  2. 菜花 50g
  3. エリンギ 150g
  4. 菜花 50g
  5. エリンギ 150g
  6. 菜花 50g
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    丼 1000 cc入る。

    レンジ
    出力 550 w 使用

  2. 2

    白だし醤油

  3. 3

    エリンギと菜花

  4. 4

    エリンギは
    薄く切る

    ブラックペッパー
    白だし醤油を
    加える

    かき混ぜる

  5. 5

    菜花を加え

    バターをのせる

    レンジで 5分

  6. 6

    こんな感じになる

  7. 7

    良くかき混ぜる

    こんな感じになる

  8. 8

    出来上がり

    (^ー゜)

コツ・ポイント

エリンギは薄く切り 調味料を良く絡ませる。
加熱した後もよくかき混ぜ味を含ませる。

菜花は 3~4cm 位に切る。

バターは マーガリンでも良い。

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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